Szereg Mocy Przeciwutleniającej
jako narzędzie pozwalające na racjonalne projektowanie
i ocenę właściwości prozdrowotnych żywności funkcjonalnej
zawierającej przeciwutleniające związki fitochemiczne
Kierownik Projektu: prof. dr hab. inż. Piotr Konieczka
Termin realizacji projektu: 27.05.2015-26.05.2020
Wnioskowana wysokość finansowania: 2 900 000,00 PLN
Umowa nr UMO-2014/14/A/ST4/00640