Data dodania: 2021-01-19
dr Zyta Kowalska
W dniu 11 stycznia 2021 r. zmarła dr Zyta Kowalska, wieloletnia pracowniczka Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej.
Zyta Kowalska po studiach w Uniwersytecie Łódzkim została zatrudniona w Katedrze Mikrobiologii Technicznej Politechniki Gdańskiej w zespole prof. Wandy Szczepuły. Jako asystentka prowadziła ćwiczenia laboratoryjne i uczestniczyła w badaniach naukowych. Pracę doktorską pt. „Zależność między ukwaszaniem bakteryjnym a zdolnością przeżycia bakterii gnilnych” obroniła pod promotorstwem prof. W. Szczepuły. Po reorganizacji Wydziału Dr Zyta Kowalska znalazła się w Zakładzie Technologii Utrwalania Żywności i Mikrobiologii Technicznej. Tam zorganizowała laboratorium i prowadziła wykłady oraz ćwiczenia laboratoryjne z mikrobiologii dla studentów specjalizujących się w chemii i technologii żywności, a także dla uczestników studiów podyplomowych. Wraz z zespołem swoich współpracowniczek Zyta Kowalska opracowała metodę biotechnologicznego odzyskiwania białek z odcieków przemysłu rybnego. Była ona cenioną i lubianą Koleżanką pracowników ówczesnego zakładu działającego w obszarze nauk o żywności.
-
2024-01-08
prof. dr hab. inż. Wiesław Wojnowski
-
2023-12-20
dr inż. Romuald Bokotko
-
2023-10-25
dr inż. Janina Foks
-
2023-07-04
prof. dr hab. inż. Andrzej Składanowski
-
2023-06-05
dr inż. Janina Marcinkiewicz-Salmonowicz