Kierownik

dr hab. inż Hanna Staroszczyk prof. nadzw. PG

Budynek B Wydziału Chemicznego (budynek 7), pokój 210

Tel. +48 58 347 12 46

mail: hanna.staroszczyk@pg.edu.pl

Sekretariat

mgr inż. Judyta Kosińska

Budynek B Wydziału Chemicznego (budynek 7), pokój 213

Tel. +48 58 347 12 46

mail: judkosin@pg.edu.pl

 

Witamy na stronie Katedry Chemii, Technologii i Biotechnologii Żywności

Znajdą tu Państwo informacje na temat działalności naukowej naszej Katedry, informacje o pracownikach, materiały dydaktyczne dla studentów, jak również wiadomości bieżące. 

Katedra Chemii, Technologii i Biotechnologii Żywności Wydziału Chemicznego PG, wspólnie ze Stowarzyszeniem Krajowa Unia Producentów Soków
oraz Gdańskim Oddział Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności
w dn. 21 listopada 2019 zorganizowała szóstą edycję Akademii Sokowej
pt. „Produkty sokownicze – od roślin po korzyści zdrowotne”. 

Akademia cieszyła się dużym zainteresowaniem zarówno wśród naukowców, jak i przedstawicieli przemysłu branży sokowniczej oraz pracowników i studentów naszego Wydziału. Dyskusję w kuluarach umilały pyszne soki, musy i smoothie owocowe, dostarczone przez producentów Hortex Sp. z o.o., Tymbark MWS Sp. z o.o., Biurkom Flampol Sp. z o.o., Fructa Napoje Sp. z o.o.