Serdecznie witamy na stronie Katedry Chemii Technologii i Biotechnologii Żywności
Znajdą tu Państwo informacje na temat działalności naukowej naszej Katedry, informacje o pracownikach, materiały dydaktyczne dla studentów, jak również wiadomości bieżące.
Aktualności
-
2023-07-14
Erasmus + Blended Intensive Programme on Food digestion: in vitro methodologies and future challenges
W semestrze letnim 2022/23 doktorantka Anna Kościelak wzięła udział w organizowanym w ramach programu Erasmus + kursie dotyczącym zastosowania modeli trawienia in vitro w badaniach dotyczących żywności i żywienia. Organizatorami mobilności były ośrodki badawcze będące członkami sieci INFOGEST, która powstała w ramach Akcji COST (2011-2015) i której sztandarowym celem jest...
-
2023-06-16
Stypendium NAWA w ramach projektu „STEROWANIE W KIERUNKU UMIĘDZYNARODOWIENIA SZKOŁY DOKTORSKIEJ"
Stypendium w ramach akcji stażowej dla najlepszych doktorantów Szkoły Doktorskiej PG finansowanych ze środków projektu „STERowanie w kierunku Umiędzynarodowienia Szkoły Doktorskiej” współfinansowanego przez Narodową Agencję Wymiany Akademickiej (NAWA) w ramach Programu „STER – Umiędzynarodowienie szkół doktorskich”. Doktorant Antoni Taraszkiewicz otrzymał stypendium w...
-
2023-06-12
Nowa książka „Chemical and Functional Properties of Food Components” pod redakcją Hanny Staroszczyk oraz Zdzisława E. Sikorskiego
Czwarte wydanie Chemical and Functional Properties of Food Components po redakcją Hanny Staroszczyk oraz Zdzisława E. Sikorskiego. Publikacja nowej książki „Chemical and Functional Properties of Food Components” pod redakcją Hanny Staroszczyk oraz Zdzisława E. Sikorskiego. W maju 2023 roku ukazało się czwarte wydanie Chemical and Functional Properties of Food Components wydane...
