Serdecznie witamy na stronie Katedry Chemii Technologii i Biotechnologii Żywności
Znajdą tu Państwo informacje na temat działalności naukowej naszej Katedry, informacje o pracownikach, materiały dydaktyczne dla studentów, jak również wiadomości bieżące.
![](https://cdn.files.pg.edu.pl/chem/Katedry%20i%20Laboratoria/KChTiB%C5%BB/photo/a4_15.jpg)
Aktualności
-
2023-06-12
Nowa książka „Chemical and Functional Properties of Food Components” pod redakcją Hanny Staroszczyk oraz Zdzisława E. Sikorskiego
Czwarte wydanie Chemical and Functional Properties of Food Components po redakcją Hanny Staroszczyk oraz Zdzisława E. Sikorskiego. Publikacja nowej książki „Chemical and Functional Properties of Food Components” pod redakcją Hanny Staroszczyk oraz Zdzisława E. Sikorskiego. W maju 2023 roku ukazało się czwarte wydanie Chemical and Functional Properties of Food Components wydane...